ME SUMO, TE SUMAS?

Hola a todos el dia de hoy les escribo para contarles que mi blog saludable va a formar parte de Green Vivant, todavia no lo conoces? Es un espacio usado como guia para el Bom Vivant que busca conectarse con la ecologia, el buen vivir, la sustentabilidad todo de manera consciente. El mismo es para todo aquel que vive o visita Buenos Aires, asi que mi idea es compartir su propuesta (mostrar lugares, talleres, bares,huertas, ferias, reciclado y mas); pero para los que vivimos o visiten mi ciudad, Rosario. Les agradezco la oportunidad de dejarme formar parte para  poder aprovechar al maximo la difusion de una vida saludable!!
Como regalo de bienvenida les dejo la receta de una torta super rica para tomarnos unos mates en este dia neblinoso! Compartan con sus amigos y sigamos en contacto para disfrutar siendo green!


Torta matera con nutella vegano!

Bizcochuelo

• 3 tazas de harina integral
• 2 tazas de azucar integral
•  1/2 taza de aceite neutro
• 1 cdta de polvo de hornear
• ralladura de un limon
• 2 tazas de agua o leche vegetal
• 1/2 taza de nutella vegano (lo podes usar para rellenar o como cobertura)
• 50 gr de sesamo (usarlo igual que el nutella)

Preparacion

Unir todos los ingredientes secos por un lado y luego incorporar los humedos siempre batiendo. Colocar en una fuente para tortas apenas aceitada y llevar a horno moderado durante 30 minutos.  

Aca es el momento de ir preparando los matecitos!!   

Dejar enfriar y desmoldar. Si queres rellenarla cortala por la mitad y untala con el nutella mezclado con el sesamo, sino podes ponerla como cobertura espolvoreandole sesamo por encima. Sumate a la mateada!!